Sajam meda u Gračanici: Kvalitet imamo, ali paša i dalje problem
Međuopštinski sajam meda u organizaciji Udruženja pčelara „Nukleus“ održan je peti put u Gračanicu. Med i proizvode od meda izložilo je dvadesetak pčelara iz Gračanice i okoline, Kosovskog Pomoravlja i Sirinićke župe.
Med koji proizvode pčelri sa Kosova i Metohije visokog je kvaliteta, ali je njegova proizvodnja nedovoljna. Klimatske promene, nedostatak pašnjaka i zagađena životna sredina, glavni su uzorci što je broj pčelara na centralnom Kosovu upola manji u odnosu na prethodne godine, tvrde u udruženju pčelara „Nukleus“ iz Gračanice.
„U Gračanici je bilo više od 100 pčelara ali se poslednjih godina taj broj prepolovio. Ukupan broj pčelara na čitavom Kosovu iznosi oko 2000“, kaže Mladen Đokić predsednik ovog udruženja. Med ovdašnjih proizvođača, prema analizama urađenim u Tuzli, sadrži 16 posto vlage, što je odličan odnos budući da je idean procenat vlage do 21, navodi Đokić.
„To znači da je med zreliji i on propisno skladišten može da traje i do par hiljada godina. Mi smo izuzetno ponosni na naš med i naš kvalitet. Imamo kvalitet ali nemamo kvantiet, problem je paša“, ističe ovaj iskusni pčelar.
Pčelari upozoravaju da su dug kišni period ovog proleća posle koga je usledilo više od 60 sušnih dana uslvilo pojavu bolesti i slabu pašu. Da bi se pored kvaliteta postigao i kvanitet u proizvodnji meda neohphodno je da pored pčelara vredno radi i čitava zajednica na čelu sa loklnom samoupravom. Za početak dovoljno je ukloniti divlje deponije i ozeleniti i pošumiti javne površine i prvi rezltati biće vidljivi već nakon par godina, poručuju pčelari.
(Riznica)
