Posna pita s kupusom Nadice Jorgić pobedila na prvoj „Pitijadi“

Nadica Jorgić iz Preoca je pobednica prve „Pitijade“ – takmičenja u spremanju posnih kosovskih pita dok je drugo mesto  osvojila Zorica Mihajlović iz Dobrotina, a Danijela Simonović iz Batusa treće.

U takmičenju je učestovalo ukupno 17 domaćica iz brojnih srpskih sredina centralnog dela Kosova ali su pite sa kiselim kupusom i jabukama i cimetom Nadice Jorgić,prema oceni žirija, bila najukusnija.

„Zanat sam učila gledajući svoju majku kako razvija kore, a sada je ja spremam i učim svoje snaje i ćerke“, priča ponosna vlasnica prve nagrade i dodaje da se tajna za dobu pitu krije u iskusnoj domaćici i veštini ručnog razvlačenja kora.   

Mirjana Stojanović iz Livađa nije nagrađena ali je tu, kako kaže zbog druženja i takmičarskog duha.

 „Svaka domaćica ima svoj način pripreme ali je ovde presudna veština, dobro pripremljen začin i naravno sve mora da bude domaće“, priča Mirjana.

Uručivši nagrade najveštijim domaćica predsednica opštine Gračanica Ljiljana Šubarić rekla je da su sve učesnice pobednice takmičenja poručivši im da nastave rad na očuvanju nacionalne tradicije i narodne kuhinje  

Direktorka Turističke organizacije Gračanice Sandra Đokić kaže da će sve takmičarke posle Vidovdana povesti na jednodnevni izlet do Sokobanje i manastira Draganac te da se nada da će „Pitijada“ postati tradicionalna manifestacija.

„Iako ovo pripremamo prvi put interesovanje žena je veliko i ja se nadam da ćemo se u istom raspoloženju i još većem broju okupiti ovde i dogodine“, rekla je Đokićeva.

U Porti crkve Svetog Kneza Lazara u Donjoj Gušterici je pored takmičenja održan i kulturno umetnički program koji je upotpunjen nastupom folklornih društava i narodnih pevača.

Svečanu arhijerejsku liturgiju u ovdašnjem hramu služio je vladika raško prizrenski Teodosije.

I.M.