Kad su rađale tikve

Tikve su jednogodišnje biljke, izvorno dolaze iz Amerike otuda i običaj da se koristi u obeležavanju tamošnjeg praznika „Noć veštica“.

Indijanci su se prema biljci odnosili s takvim poštovanjem da su je zakopavali sa mrtvima, ne bi li im obezbedili hranu na njihovom poslednjem putovanju. Danas ima na stotinu vrsta tikava širom sveta. Ona je nezamenjivih sastojak u pravljenju brojnih slatkih i slanih poslastica, a u ishrani se koristi i seme tikve. Tikvenjača, tikvenik, bundevara, štrudla od tikava, slatko od tikava, sok od tikava, nazivi su jela koja se pripremaju od ovog ploda. U ljudskoj ishranini se koristi i kao dodatak mnogim specijalitetima,  

Tikve su osetljive na niske temperature i strdaju već od prvog slabog mraza. Sazrevaju krajem juna kada listovi požute, a plodovi dobiju narandžasto-žutu boju.

Interesantno je to da tikve se međusobno mogu ukrštati.

Poljoprivrednici tikvu u poslednje vreme seju zbog semenki koje se prodaju po ceni od pet do osam evra za kilogram.

Vrsta tikve (na slici)  koju seju naši poljoprivrednici u njivama sazreva u jesen.