Kornik, starinska poslastica iz Mušnikova
Da li znate šta je kornik? Ovo je starinska poslastica – preteča današnje torte i spremala se u stara vremena kada se u većini srpskih domaćinstava na Kosovu i Metohiji za tortu nije ni čulo ni znalo.
Kornik se spremao i nosio prilikom obilaska porodilje (babine), ali i kada se ugovara odnosno, kako to u Sredačkoj župi kažu, „glavi“ svadba. Mesio se za krsnu slavu i ostale blage dane. Kada se „glavi“ svadba domaćica u kuću svojih budućih prijatelja ponese kornik u tepsiji, a tepsiju nosi na glavi i putem ne progovara ni reč. Tek pošto spusti tepsiju na naćve i padne pogdoba za svadbu ona prinosi kornik kako bi se svi zasladili i dogovor bio slađi.
U Mušnikovu, selu na obroncima Šare kornik je za Kosovsku sofru pripremala Vesna Vidosavljević.
Ne smemo prepustiti zaboravu izvorno, na ovaj način oživljavamo uspomene na davna vremena i čuvamo tradiciju.
Emisija je deo projekta koji je podržalo Ministarstva za informisanje i telekomunikacije Republike Srbije. Emituje se na kanalima TV Most iz Zvečana, RTV Gračanica, TV Pul iz Šilova, TV Mir iz Leposavića.
