Квалитет без премца, мед из Севца четврту годину осваја признања у Тузли
Међу учесницима из чак 23 земље из региона и света, на Међународном сајму пчеларства, који је почетком септембра одражан у Тузли, мед са Шаре кога призводи Никола Арсић већ четврти пут добија прву награду за квалитет. Тајна за успех је љубав и преданост према послу мада, како наглашава, и поднебље игра значајну улогу.
Тамо где хоће пчела проверено је чиста и здрава средина. На Шари другачије и не може да буде, а идалне услови за пчеларство препознао је Никола Арсић из Севца па је тако за кратко време утростручио број друштава у свом пчелињаку.
Почео је са неколико кошница, а сада их има 95. Пчеларство је каже и љубав и навика у коју се он и смело и радо упустио.
„У пчеларству никада не можемо да кажемо да све знамо, пчела нас увек нечим изненади у научи, тако да свако отварање кошница значи да откривамо нешто ново. Како се климатски услови мењају тако се и радови у пчелињаку прилагођавају“, прича пчелар из Севца.
Додаје да од продаје меда не може да се живи, али да пара зарађена на овај начин добро дође за допуну кућног буџета, изнад свега за куповину прихране и осталог што пчелиња друштва захтевају током зимског периода који овде уме да потраје и дуже од шест месеци.
Посла у пчелињаку има током читаве године, породица Николи прискаче у помоћ када се мед врца, а сада је време када друштва треба припремити за наступајућу зиму.
Пчеле опстале и у Сибиру
Зима и мраз пчелама не могу ништа. Испитивање је обављено у Сибиру, на -40 у картонској кутији и уз довољно хране, преживело је пчелиње друштво. Пчеле имају свој систем самозагревања тако што се групишу у клубе и захваљујући томе опстале су толико година. Оне су једино живе биће које се током свог животног циклуса није мењало.
„Сада су завршени сви радови око пчелињака остаје још да у децембру ставим оксалну киселину и тако заштитим друштва од крпеља“, појашњава Никола.
Пчелињаци у планини мамац су и за незване госте. Медведи су овде чести посетиоци па је Никола своја два пчелињака заштитио и оградио жицом. Прошле године су, октрива, у потрези за медом медведи раструрили неколико кошница у његовом пчелињаку.
Надморска висине од 1300 метара само погодује пчелама, на Шари је природа чиста и без загађивача што, тврди пчелар, гарантује стопроцентан квалитет меда.
Сада је мед из Севца са Шаре већ надалеко чувен. Од укупно 617 учесника из 23 земље из региона и света, на Међународном сајму пчеларству у Тузли у БиХ, Никола Арсић четврти пут добија прву награду за квалитет.
„Мед се испитовао лабораторијски и сваки недостакак се открије. Наш мед је сто посто исправан и сваки купац може да погледа лиценцу са Технолошког факултета из Тузле. Ту је мед испитиван од стане унивезитетских професора и њихови потписи који се налазе на том сертификату довољан су гарант квалитета производа“, каже Никола.
Живети од природе и у сагалсје са природом. Да ли је ово рецепт за миран, дуг и успешан живот?
Никола Арсић је пробао и за сада му добро иде. Ако у овоме буде бар упола успешан, колико је био његов покојни деда- стриц Светислав Арсић Басара у вајарству и уметности онда је каже, завршио посао.
И. Миљковић
